“你的春节，我的日常”，这句话来自一位民航一线工作人员的“朋友圈”，真实反映了春节期间仍然坚守在岗位的员工生活工作状态。对于他们来说，春节只不过是比其他时候更忙碌的“日常”。作为长沙黄花国际机场的运行保障部门之一——航空食品服务分公司航空配餐部，春节期间不回家的员工太多了，有包装员、厨师、航机员、特种车驾驶员、调度员、水电维修员、仓库保管员、安防员等等，他们是飞机餐食生产配送不可或缺的力量。

航机员是航空配餐部航班正点保障的“主力军”和“先头部队”，他们充满激情活力、任劳任怨、恪尽职守。近期流感肆虐，航机室多名员工病休，人手极度紧张，为确保生产正常，航空配餐部领导班子成员傅向明、黄彦，业务质检室员工方雪来主动担当起航机员职责，与大家一同来往于机坪配送餐食。

航机室分队长刘义雄更是带病仍坚持上岗，单位领导劝他回家休息，他说：“春运生产任务重，大家都很辛苦，作为分队长，这个时候我怎么能放心好好休息呢？”

分队长朱红手臂受伤，医院开据休养一周的病假条，但鉴于春运繁忙，她主动取消休假，与大家一起加班加点，她总是笑着说：“我可是航机室里的女汉子呢，春运保障可不能没有我！”

除了航机员，特种车队的驾驶员们要更早到岗位，他们每天凌晨4点半到单位做好出车前的准备工作，检查车辆运行是否正常，以保证把航空美食安全及时配送到来来往往的航班上，升级回家团圆旅客的味蕾体验。

为提升旅客机上餐食服务质量，航空配餐部推出湖南特色餐食及节日特色餐食预定点餐服务，并向航空公司机组人员提供中餐、西餐、特色餐、营养餐等。同时，为了更好的营造春节氛围，特别制作饺子、麻团、汤圆等节日美食，让旅客在飞机上也能体会到浓浓“年味”。

为确保生产安全，航空配餐部水电维修员根据中国插座行业国家新标准，对配餐楼所有在用排插进行检查，发现有17个在用排插不是新标排插，1月24日全部更换为新标排插，由此杜绝设备老化带来的安全隐患。

为保障好春运各项工作，航空配餐部各班组成员斗志昂扬，激情满满，为了平安春运、美味旅途，他们舍小家为大家，面对今年春运航线加密，客流叠加，大家团结一致、众志成城，只为打赢春运这场攻坚战，用担当、用奉献来诠释他们对这份职业的热爱和坚守。